Heerlijke appel-bietensap van De Buytenhof. De appels die gebruikt zijn, zijn niet geschikt voor de winkels omdat ze te weinig kleur hebben of een beschadigde schil. De rode bieten zijn de uitgesorteerde bieten die te groot of lelijk zijn voor de winkel. Echte restproducten, die qua smaak en vitaminen niks onderdoen voor de mooie modellen die in de winkel terecht komen.
Door een zure appelsoort te gebruiken en daar de zoete rode biet aan toe te voegen is de smaak mooi in balans en is de sap een heerlijke en frisse dorstlesser geworden.