Ladi Biosas is een klein Grieks bedrijf uit Kefalovryso-Messenië, gelegen in het zuiden van het schiereiland Peloponnesos, welke het produceren van een hoge premie extra vergine olijfolie en het kwaliteitsbehoud van de olijfolie nastreeft.
De olijfolie is verkrijgbaar in verschillende smaken. Ladi Biosas wordt uitsluitend gemaakt van 100% Koroneiki olijven. Het microklimaat, de rijke grond, 3000 zonuren per jaar, de milde mediterrane bries en de 600m hoogte van het gebied helpt de bomen gezond te groeien zonder pesticiden. Het resultaat is een uitstekende kwaliteit olijfolie, zonder twijfel een van de beste olijfolie, die de Middellandse Zee te bieden heeft.
Biosa Oil high premium extra vierge olijfolie
Het is gestandaardiseerd in genummerde flessen (één voor één) die ook de handtekening dragen van de grote Messiniaanse graveur-schilder Takis Katsoulides (het lettertype is zijn eigen creatie, terwijl de olijfolie wordt geproduceerd uit onze olijfgaarden in de wijde omgeving van Kefalovryso, Messinia, Kalamata.
Ladi Biosas is een premium extra vierge olijfolie merk dat in kleine hoeveelheden wordt geproduceerd in een biologische molen. Het proces is erg omslachtig en arbeidsintensief. De olijven worden volledig met de hand geoogst en biologisch geteeld.